Mots clés : jeunesse populaire, apprentissage, formation professionnelle, diplôme,
politiques éducatives

Publications

OUVRAGE

— MOREAU Gilles, S’asseoir et se regarder passer. Itinéraire(s) d’un sociologue de province. La Dispute, 2022

— MOREAU Gilles, Le monde apprenti, La Dispute, 2003.

DIRECTION DE PUBLICATIONS COLLECTIVES

— DEPOILLY Séverine, MOREAU Gilles, PÉGOURDIE Adrien, RENARD Fanny (dir.), Idées reçues sur les « petits » diplômes. Les coulisses de la formation professionnelle, Éditions du Cavalier bleu, 2023.

— BENET Joachim, MOREAU Gilles, « L’enseignement agricole, un chantier d’avenir », Formation Emploi, n° 151, 2020.

— LEMBRÉ Stéphane, MOREAU Gilles, « L’apprentissage et l’enseignement professionnel en images », Images du travail, travail des images, n° 9, 2020.

— GRANATO Mona, MOREAU Gilles, « L’apprentissage en Allemagne face à ses défis », Formation Emploi, n° 146, 2019.

— MAILLARD Fabienne, MOREAU Gilles (dir.), Le bac pro – Un baccalauréat comme les autres ?, Toulouse, Octarès, 2019.

—  LAMAMRA Nadia, MOREAU Gilles, « Heurs et malheurs de l’apprentissage en Suisse », Formation Emploi, n°133, 2016.

— MILLET Mathias, MOREAU Gilles, « Mosaïque de l’alternance », Diversité, n° 180, 2015.

— BRUCY Guy, MAILLARD Fabienne et MOREAU Gilles, «Les ’petits’ diplômes professionnels en France et en Europe», hors-série n° 4 des Cahiers de la recherche sur l’éducation et les savoirs, 2013.

— BRUCY Guy, MAILLARD Fabienne et MOREAU Gilles, Le CAP. Un diplôme du peuple, 1911-2011, (dir.), PUR, 2013.

— BRUCY Guy, MAILLARD Fabienne et MOREAU Gilles, «Le CAP : regards croisés sur un diplôme centenaire», Revue française de pédagogie, n° 180, 2012.

— MILLET Mathias, MOREAU Gilles, La société des diplômes (dir.), La Dispute, coll. Etats des lieux, 2011. (recension ici ; interview à Question d’éducation sur France Info)

— GRANATO Mona, IMDORF Christian, WAARDENBURG Georges et MOREAU Gilles, « Sociology of vocational education and training in Switzerland, France and Germany« ,  Swiss Journal of Sociology, n° 36(1), 2010.

— BIGOTEAU Monique,  GARAT Isabelle et MOREAU Gilles, Les jeunes dans la ville ; Atlas social de Nantes Métropole, (dir.), Presses universitaires de Rennes, 2009.

— MOREAU Gilles, Les patrons, l’Etat et la formation des jeunes, (dir.) La Dispute, 2002.

ARTICLES

— MOREAU Gilles, « Le CAP, un diplôme qui fait la différence ? », Le mouvement social, n° 281, 2022.

— MOREAU Gilles, « Formation ou formatage ? Les transformations de la formation professionnelle des futures ouvriers et employés », Germinal, n° 5, 2022

— MOREAU Gilles, « Les obstacles à une sociologie de la formation des futurs ouvriers et employés en France », Éducation et sociétés, n° 46, 2021.

— BENET Joachim, MOREAU Gilles, « L’enseignement agricole, une mosaïque en recomposition », Formation Emploi, n° 151,2020

— LEMBRÉ Stéphane, MOREAU Gilles, « Les images, un autre regard sur l’apprentissage et l’enseignement professionnel », avec LEMBRE S., Images du travail, travail des images, n° 9, 2020.

— LEMBRÉ Stéphane, MOREAU Gilles, « Penser les relations entre éducation et travail, l’expérience de Lucie Tanguy », Entretien avec Lucie Tanguy, Images du travail, travail des images, n° 9, 2020.

— GRANATO Mona, MOREAU Gilles, « Les défis de l’apprentissage en Allemagne », Formation Emploi, n° 146, 2019

— AUBERTIN Rémy, LECOEUR Martine et MOREAU Gilles, « Ruptures de contrats d’apprentissage et abandons dans le BTP« , Education permanente, hors série, décembre 2018.

— MOREAU Gilles, « L’apprenti et son maître« , Recherche & formation, N° 83, 2016

— LAMAMRA Nadia, MOREAU Gilles, « Le Certificat fédéral de capacité : la fin d’une centralité ? », Formation Emploi, n°133, 2016.

— MOREAU Gilles, « L’apprentissage, un bien public ?», L’orientation scolaire et professionnelle, 44/2, 2015.

— MOREAU Gilles, «Apprentissage(s) : homogénéité et hétérogénéité d’un dispositif», Revue française de pédagogie, n° 183, p. 39-48, 2013.

— LEMÊTRE Claire, MOREAU Gilles, « Le CAP, portrait sociographique », Cahiers de la recherche sur l’éducation et les savoirs, hors-série n° 4, 2013.

— MOREAU Gilles, «Socio-histoire d’une non mixité : le certificat d’aptitudes professionnelle (France)», Lives Working Paper, n° 20.02, 2013, p. 2-19.

— MOREAU Gilles, «CAP in situ et CAP scolastique», Revue française de pédagogie, n° 180, 2012, p. 31-42.

— MOREAU Gilles, «Comment attester d’un savoir ?», Les Cahiers pédagogiques, N° 500, 2012, p. 45-46.

— MOREAU Gilles, «La conversion de l’apprentissage à l’ordre scolaire», Chronique du travail, n° 1, 2011, pp. 127-140.

— MOREAU Gilles, « Becoming a mechanic. Affiliation and desaffiliation of apprentices in the car mechanic’s professions », Swiss Journal of Sociology, n° 36(1), 2010.

— GRANATO Mona, IMDORF Christian, WAARDENBURG Georges et MOREAU Gilles, « Vocational education and training in Switzerland, France and Germany – Perspectives for sociological Research », Swiss Journal of Sociology, n° 36(1), 2010.

— MOREAU Gilles, « Affiliations et désaffiliations aux métiers de la mécanique automobile : le cas des apprentis », CPC documents, Ministère de l’Education nationale, n° 1, 2009.

— MOREAU Gilles, « De la difficulté à former au niveau IV, le cas des apprentis mécaniciens », CPC info, Ministère de l’Education nationale, n° 48, 2009.

— MOREAU Gilles, « Apprentissage : une singulière métamorphose », Formation Emploi, n° 101, 2008.

— MOREAU Gilles, « Qui choisit l’apprentissage ? », Les dossiers insertion, éducation et société, n° 191, 2007.

— MOREAU Gilles, « Les habits neufs de l’apprentissage », Diversité (Ville école intégration), n° 146, 2006.

— MOREAU Gilles, « La scolarisation de l’apprentissage salarié », Les Temps modernes, n° 637-638-639, 2006.

— MOREAU Gilles, « Le monde des apprentis », Les dossiers insertion, éducation et société, n° 178, 2006.

— MOREAU Gilles, « Jeunesse et travail : le paradoxe des apprentis », Formation Emploi, n° 89, 2005.

— MOREAU Gilles, « Le travail plutôt que l’école. Les formes masculines et féminines d’adhésion à l’apprentissage en entreprise », Cahiers Pierre Léon, n° 6, 2005.

— MOREAU Gilles, « ¿Qué significa formar a un trabajador ? », In≈daga, Revista internacional de ciencias sociales y
humanas, n° 3, 2005.

— JALAUDIN Christian, MOREAU Gilles, « Maîtres et apprentis à la fin du XXe siècle : les enjeux sociaux de l’entrée en qualification », Revue du Nord, n° 15, 2001.

— MOREAU Gilles, « Les nouvelles frontières de l’apprentissage. Etude en Pays de la Loire », Revue française de
pédagogie, n° 131, 2000.

— MOREAU Gilles, « Les faux semblables de l’apprentissage », Travail, Genre et sociétés, n° 3, 2000.

— JALAUDIN Christian, MOREAU Gilles, « Héraclite et le lexicomètre. Du recours à l’analyse de données textuelles pour rendre compte des itinéraires d’insertion professionnelle », Cahiers lillois d’économie et de sociologie, n° 27, 1996.

— JALAUDIN Christian, MOREAU Gilles, « L’envers de l’écran, préférences cinématographiques des jeunes de lycée professionnel », Sociétés contemporaines, n° 21, 1995.

— JALAUDIN Christian, MOREAU Gilles, « Le phrasé des parcours. Contribution de l’analyse statistique de données textuelles à l’étude des itinéraires d’insertion professionnelle », Documents, n° 112, CEREQ, 1995.

— MOREAU Gilles, « La mixité dans l’enseignement professionnel », Revue française de pédagogie, n° 110, 1995.

— MOREAU Gilles, « Du neuf sur du vieux : la jeunesse populaire face aux transformations récentes de la vie à
deux », Les Sciences de l’éducation, n° 3/4, 1992.

— SINGLY François de, MOREAU Gilles, « Divorce ou consultation conjugale, défection ou prise de parole ? », en collaboration, Dialogue, n° 86, 1987.

CHAPITRES D’OUVRAGES

— MOREAU Gilles, « Le bac est devenu un ‘petit’ diplôme », in DEPOILLY et alii, Idées reçues sur les « petits » diplômes. Les coulisses de la formation professionnelle, Paris, Le cavalier bleu, 2023.

— MOREAU Gilles, SALZE W. « Affiliation et désaffiliation à l’apprentissage aux métiers du bâtiment et des travaux publics », in KERGOAT P. et MAILLARD D. (dir.), Garçons & filles en apprentissage. Représentations, transformations, variations, Toulouse, Octarès, 2022.

— MOREAU Gilles, « La vie en CAP », in LAMAMRA N., M. KUEHNI M. et REY S. (dir.), Finalités et usages de la formation professionnelle, Lausanne, Editions Antipodes, 2021.

— MOREAU Gilles, « Le bac pro ‘saisi’ par l’apprentissage », in MAILLARD F. et MOREAU G. (dir.), Le bac pro, un baccalauréat comme les autres ? Toulouse, Editions Octarès, 2019.

— MOREAU Gilles, « Les jeunes des classes populaires ne veulent plus travailler », in MASCLET O., MISSET S. et POULLAOUEC T. (dir.), La France d’en bas ? Idées reçues sur les classes populaires, Paris, Le Cavalier bleu, 2019.

— LAMAMRA Nadia, MOREAU Gilles, « Un Bac pro en Suisse ? » (avec N. Lamamra), in BRUCY G. et alii, Valoriser l’enseignement professionnel. Une exigence sociale, p. 117-131, Paris, Sylepse, 2017.

— MOREAU Gilles, « Le CAP, quel genre de diplôme ? » in BRUCY G., MAILLARD F. et MOREAU G. (Dir.) , Le CAP, un diplôme du peuple (1911-2011),  p. 213-231, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2013

— MOREAU Gilles, «Emploi, métier et diplôme : l’entrée en mécanique automobile», in MAILLARD F. (dir.), Former, certifier, insérer, Effets et paradoxes de l’injonction à la professionnalisation des diplômes, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2012 p. 205-225.

— MOREAU Gilles, «Filles et garçons en formation professionnelle», in VILLENEUVE J.L. (dir.), Filles et garçons en famille et à l’école : reproduction des inégalités ou éducation à l’égalité, Paris, Le Manuscrit, 2012, p. 109-118.

— MOREAU Gilles, «La formation professionnelle des jeunes en France », in PAPINOT C., VULTUR M., Les jeunesses au travail, regards croisés France-Quebec, Québec, Presses de l’université de Laval, pp. 133-151, 2010.

— MILLET Mathias, MOREAU Gilles, «Le XXe, siècle des diplômes », in MILLET M. & MOREAU G. (dir.), La société des diplômes, Paris, La Dispute, coll. Etats des lieux, 2011, pp. 9-20.

— MILLET Mathias, MOREAU Gilles, «Conclusion», in MILLET M. & MOREAU G. (dir.), La société des diplômes, Paris, La Dispute, coll. Etats des lieux, 2011, pp. 261-264.

— MOREAU Gilles, « Jeunesse et espace public : une mise en perspective », in DANIC I., DAVID O. et DEPEAU S. (dir.), Enfants et jeunes dans les espaces du quotidien, Presses universitaires de Rennes, 2010.

— MOREAU Gilles, « Ecole et mobilité », « Vers la vie active », « Un logement à soi », « des jeunes dans la cité », in BIGOTEAU, M, GARAT I., MOREAU G., Les jeunes dans la ville, Atlas social de Nantes Métropole, Presses universitaires de Rennes, 2009.

— MOREAU Gilles, « Ecole : la double disqualification des lycées professionnels », in BEAUD S., CONFAVREUX J., LINDGAARD J. La France invisible, La découverte, 2008 [2006].

— JALAUDIN Christian, MOREAU Gilles, « Transmettre le métier : les complexités de la relation maître/apprenti », in PIOTET F., La révolution des métiers, Presses universitaires de France, 2002.

— MOREAU Gilles, « Un nouvel âge pour l’apprentissage ? », in MOREAU G., Les patrons, l’Etat et la formation des
jeunes, La Dispute, 2002.

— MOREAU Gilles, « L’apprentissage, une orientation comme une autre ? » in GUIGUE M., Le point de vue des
jeunes sur l’orientation scolaire, L’Harmattan, 2001.

— MOREAU Gilles, « Les BTS par apprentissage : un monde à part », in ERTUL S., L’enseignement professionnel
court post-baccalauréat (IUT-BTS), Presses universitaires de France, 2000.

— JALAUDIN Christian, MOREAU Gilles, « Jeunes ouvrières, jeunes ouvriers : le cas des anciens élèves de LEP », in DENIOT J., DUTHEIL C., Métamorphoses ouvrières, L’Harmattan, 1996.

— MOREAU Gilles, « La cohabitation et le mariage vus par les jeunes de LEP », in BAUDELOT C., MAUGER G., Jeunesses populaires, Paris, L’Harmattan, 1994.

— JALAUDIN Christian, MOREAU Gilles, « Aux portes du lycée professionnel », en collaboration avec JALAUDIN C., in COLLECTIF, Continuités et ruptures, recherches et innovations dans l’éducation et la formation, Editions APRIEF,
1993.

RAPPORTS DE RECHERCHE UNIVERSITAIRE

— BOF Jérémy, CROIZET Jean-Claude, DOUAT Etienne, MICHOUX Clémence et MOREAU Gilles, Comprendre les parcours pour prévenir les ruptures scolaires, Ronéoté GRESCO, Rapport pour la Région Nouvelle-Aquitaine, 175 p, 2017.

— CAMUS Alice, MOREAU Gilles, Les ruptures de contrat d’apprentissage et les abandons en BTP, Ronéoté GRESCO, 99 p., décembre 2016.

— ROUGIER Cyrille, MOREAU Gilles, Analyse du Baromètre de la Vie des Apprentis (BVA), Ronéoté GRESCO, 35 p., 2014.

— MILLET Mathias, MOREAU Gilles, Sociographie des étudiants de première année, Ronéoté UFR Sciences humaines et Arts, Université de Poitiers, 72 p., 2010.

— MOREAU Gilles, RIOT Laurent, Des CFA ouverts au regard sociologique, Ronéoté Car-Céreq/MSH Guépin, rapport de recherche au conseil régional des Pays de la Loire, 159 p., décembre 2008.

— DELAVAUD L., MOREAU Gilles et  POULAIN L. , Les apprentis ligériens en 2006/2007, enquête sociographique, Ronéoté Car-Céreq/MSH Guépin, rapport de recherche au conseil régional des Pays de la Loire, 180 p., juillet 2008.

— MOREAU Gilles, Affiliations et désaffiliations aux métiers de la mécanique automobile : le cas des apprentis, Ronéoté
Car-Céreq/MSH Guépin, rapport de recherche à la DGESCO, Ministère de l’Education nationale, 101 p., Novembre 2007.

— MOREAU Gilles, Atlas social de Nantes métropole, Ronéoté CESTAN/CENS/MSH Guépin, 4 volumes, 177 p., 2002-2006 ; coordination du volume 2 et contribution à chacun des volumes.

— MOREAU Gilles, RETIERE Jean-Noël et TESSIER A., Les mineurs réitérants, sociographie et trajectoires, rapport de recherche au Contrat local de sécurité de l’agglomération Nantaise, Ronéoté MSH Guépin, 107 p., mars 2003.

— MOREAU Gilles, GUYARD S.,Le rapport à l’habitat des locataires de la SA Melloise d’HLM, en collaboration avec
rapport d’étude à la SA Melloise d’HLM, 101 p., Ronéoté CENS, mars 2002.

— MOREAU Gilles, Le monde apprenti, rapport de recherche au Conseil régional des Pays de la Loire, Ronéoté
MSH Guépin, 194 p., septembre 2000.

— LOIRAND G. , MOREAU Gilles, Les métiers du sport et de l’animation dans les Pays de la Loire. Trajectoires d’accès à l’emploi des diplômés 1995-1996, rapport de recherche au Conseil Régional des Pays de la Loire, 95 p., Ronéoté MSH Guépin, septembre 1998.

— CREUSEN J, JALAUDIN Christian et MOREAU Gilles, Les nouveaux apprentis ? Morphologie, profils et insertion d’une cohorte d’apprentis inscrits en 1995/1996 en année terminale d’apprentissage dans les Pays de la Loire, rapport de recherche au Conseil régional des Pays de la Loire, 137 p., Ronéoté MSH Guépin, février 1998.

RECENSIONS

— MOREAU Gilles, Se ressaisir. Enquête autobiographique d’une transfuge de classe féministe, de Rose-Marie Lagrave, La découverte, 2021, Travail, genre et sociétés,n° 48, 2022.

— MOREAU Gilles, Le baccalauréat professionnel : impasse ou nouvelle chance ? de Vincent Troger, Pierre-Yves Bernard et James Masy, Paris, Presses universitaires de France, 2016,   Sociologie du travail, Vol. 60/2, 2018.

— MOREAU Gilles, « Sauvons la recherche », contreverse à propos de Sauvons les garçons ! de Jean-Louis Auduc, Paris, Decartes & Cie, 2009, Travail, genre et sociétés, n°31, 2014.

— MOREAU Gilles, Eduquer les pauves, former le peuble. Généalogie de l’enseignement professionnel français, de Herve Terral, Paris, L’Harmattan, 2009, Sociologie du travail, Vol 54/2, 2012

— MOREAU Gilles, Sociologie du lycée professionnel. L’expérience des élèves et des enseignants dans une institution en mutation, de Azziz Jellab, Toulouse, Presses universitaires du Mirail, Revue française de pédagogie, n° 117, 2011.

— MOREAU Gilles, Eduquer les pauvres, former le peuple. Généalogie de l’enseignement professionnel français, de Hervé Terral, Paris, L’Harmattan, Sociologie du travail, Vol. 54/2, 2012.

— MOREAU Gilles, Des hommes de Devoir. Les compagnons du Tour de France (XVIIIe-XXe siècle), de Nicolas Adell-
Gombert, Paris, Editions de la Maison des sciences de l’homme, 2008, Ethnologie Française,
XL, 2010, 1.

— MOREAU Gilles, Les Instituts du travail. La formation syndicale à l’université de 1955 à nos jours de Lucie Tanguy,
Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2006, Politix, n°2, 2007.

— MOREAU Gilles, Le bas de l’échelle. Constructions sociales des situations subalternes de Pierre COURS-SALIES et
Stéphane LE LAY (dir.), Ramonville Saint-Agne, ERES, 2006, Travail, Genre et Sociétés,
n° 17, 2007.

— MOREAU Gilles, Formation au travail, enseignement technique et apprentissage de Thérèse CHARMASSON (dir.),
Paris, Ed du CNRS, 2005, Revue française de pédagogie, n° 152, 2005.

— MOREAU Gilles, Retour sur la condition ouvrière de Stéphane BEAUD et Michel PIALOUX, Paris, Fayard, 1999 ;
Revue française de pédagogie, n° 131, 2000.